Die strahlende Sonne und der Beginn des Frühlingsmonats März bedeutet für viele Düsseldorfer Eisdielen: Der Winterschlaf ist vorbei, die Saison kann beginnen. Das rot-weiße „Eis“-Fähnchen weht, auch der übergroße Hörnchen-Aufsteller steht wieder auf der Straße. Nur das Preisschild muss angepasst werden: Je nach Sorte steht beim Kugelpreis dieses Jahr erstmals eine zwei vor dem Komma. Zucker, Milch, Energie – alles ist teurer geworden. Was das für den Eispreis konkret bedeutet? Wir haben uns bei fünf großen Dielen umgehört, die ihr Eis komplett selbst herstellen.