Es ist eine Nachricht, die einem den Appetit verderben kann. Immer wieder kommt es in Gastronomien in der Düsseldorfer Altstadt bei Kontrollen der Lebensmittelüberwachung zu Funden von Mäusen oder deren Hinterlassenschaften festgestellt. „Schadnagerbefall im gesamten Kellergeschoss“ steht in einer Mitteilung, die die Kontrolleure auf der Internetseite www.lebensmitteltransparenz.nrw.de vergangene Woche veröffentlichten. Bei einem anderen Betrieb sei Mäuse- und Schadnagerkot „in nicht unerheblichen Mengen“ gefunden worden. Und bei einem Imbiss wurden sogar illegale Klebefallen „und sich darauf befindlicher toter Schadnager“ festgestellt. Hat die Altstadt ein Mäuseproblem – oder ist es mangelnde Vorsicht und Hygiene bei den Betrieben?