. Immer mehr lokale Produzenten von Lebensmitteln und mit einem besonderen Anspruch an Nachhaltigkeit und Qualität haben in den vergangenen Jahren auf sich aufmerksam gemacht. Doch dann kam die Pandemie – mit Gastronomie und Hotels im Lockdown auf der einen und mit Gewinnrekorden im Lebensmittelhandel auf der anderen Seite.
Trend Wie geht es Düsseldorfer Food-Start-ups in der Krise?
Düsseldorf · Lokale Food Start-Ups liegen im Moment total im Trend und trotz der Pandemie eröffnen viele neue Locations. Doch wie läuft das? Wir haben bei den Unternehmern der Öl-Manufaktur, der Rösterei Vier und von Raccoon nachgefragt.
17.04.2021
, 08:00 Uhr