Die Outback-Stiftung hilft als Freier Träger der Jugendhilfe seit mehr als 30 Jahren, Kindern und Jugendlichen vor allem, zuletzt oft minderjährigen Flüchtlingen, aber auch ganz allgemein Familien, wenn es an Unterstützung fehlt. Die Mitarbeiter springen ein, wenn es an Wohnraum fehlt, das Klientel lebt zum Teil sogar bei den Auftragnehmern, wie die Freien bezeichnet werden. Individualpädagogik ist mittlerweile so ein überstrapazierter Begriff, er trifft bei der Outback-Stiftung aber ins Schwarze, denn sie tritt insbesondere dann in Erscheinung, wenn andere nicht mehr weiter wissen.