Schlüffken-Brauerei: Auszeichnung für Johannes und Anne Furth Dem Bier mehr Zeit geben

Krefeld · Seit 2019 gilt in der Schlüffken-Brauerei das Prinzip der extra langen Reifung. Das Gütesiegel für das Pils bekommen die Geschwister Furth regelmäßig.

Johannes und Anne Furth mit der aktuellen Auszeichnung vor ihrer Brauerei Schlüffken.

Johannes und Anne Furth mit der aktuellen Auszeichnung vor ihrer Brauerei Schlüffken.

Foto: Ja/Jochmann, Dirk (dj)

Riesig scheinen sie, die Tanks des 20 Hektoliter-Sudhaus der Schlüffken-Brauerei. Seit 2018 stehen sie dort schon am Nordbahnhof am Preußenring, seit Anne Furth und ihr Bruder Johannes sich auf den Weg machten, eine eigene Biermarke zu entwerfen.