Bäckerei in Forstwald Aus Weißert wird Sommer: Bäckerei-Übernahme in Forstwald

Krefeld · Von der Traditionsbäckerei Weißert geht die Filiale an die Traditionsbäckerei Sommer über – Gravierendes soll sich nicht ändern, nur Details. Und eine besondere Torte und ein Stollen sollen auch auf jeden Fall überleben.

Zwei traditionsreiche Krefelder Bäcker-Familien vereint an der Hückelsmaystraße in Forstwald (v.l.): Christian,  Christina, Thomas und Rudolf Weißert mit Steffen, Thomas und Frederic Sommer.

Foto: Andreas Drabben

Angesichts des ohnehin sehr spärlichen Einkaufsangebotes in Forstwald wäre es schon ein herber Schlag ins Kontor, wenn auch noch die traditionsreiche Bäckerei Weißert an der Hückelsmaystraße einfach verschwinden würde. So aber dürften die Bürger in Forstwald aufatmen, denn am 16. September ist zwar der letzte Verkaufstag  bei Weißert, doch schon sechs Tage später, am 22. September, ist Wiedereröffnung – dann aber hat die Bäckerei Sommer den Betrieb übernommen und ihr oranges Logo am Haus platziert. Ein Betriebsübergang von der kleinen zur großen Krefelder Traditionsbäckerei findet da im  nächsten Monat statt.