Verändertes Einkaufsverhalten Hofläden werden immer beliebter

Krefeld · Die Betreiber in Krefeld spüren ein erhöhtes Interesse an regionalen Produkten. Die Corona-Pandemie hat ihren Anteil an der Entwicklung.

Auf dem Steveshof bei Finn mit Lenni (v.l.) und Stephie mit Winni und Ede Bönniger gibt es das Sortiment für den gesamten Einkauf.

Auf dem Steveshof bei Finn mit Lenni (v.l.) und Stephie mit Winni und Ede Bönniger gibt es das Sortiment für den gesamten Einkauf.

Foto: Jochmann, Dirk (dj)

Die Hühnereier kommen aus Hüls, die Rote Bete aus Traar. Die Inhaber der Hofläden kennen die Produzenten von jedem Produkt, das sie verkaufen, wenn es nicht sogar bei ihnen selbst erzeugt wird. Die Kartoffeln wachsen beim Nachbarbauern und das Fleisch kommt von der Weide wenig weiter. Kein Produkt reist weit bis in den Hofladen. Das wissen die Kunden zu schätzen.