Es sind wahrlich ausgefallene Gewürzmischungen, die man in seinem Sortiment findet. Curry-Banane ist so eine, Cranberry-Chili ist eine andere äußerst kreative Geschmacksrichtung. Die Röstzwiebelbutter-Mixtur sticht außerdem hervor in der Auswahl, die der kleine Krefelder Familienbetrieb Gockels Food seit vergangenem Jahr auf den Markt gebracht hat. Dahinter steht der Jung-Unternehmer Julian Mahlberg, der mit seiner Schwester Anika und seiner Mutter Martina eine neue Nische eröffnet hat und bedient. „Wir lieben außergewöhnliche Gewürzmischungen“, schreibt er auf der Internetseite: „Wir achten nämlich darauf, dass unsere Mischungen zu verschiedenen Gerichten passen.“ Vielseitigkeit im Geschmack – das soll den Verkauf ankurbeln.
Die Gewürzmanufaktur „Gockels-Food“ in Krefeld Besondere Gewürze aus eigenem Garten
Krefeld · Curry-Banane und Cranberry-Chili – Julian Mahlberg setzt in seiner Gewürzmanufaktur „Gockels Food“ auf Eigenproduktion und heimische Zutaten.
23.01.2023
, 16:33 Uhr