Krefeld: Der Honig von nebenan

Imkerei setzt auf naturbelassene Produkte aus Krefeld Der Honig von nebenan

Krefeld · Riko Sparenberg und Sarah Wollenweber aus Krefeld haben sich der Imkerei verschrieben und setzen in Stadtwaldnähe seit 2022 auf ein naturbelassenes Nischenprodukt.

13.05.2024 , 13:20 Uhr

Imker Riko Sparenberg an einem Bienenstock in der Nähe des Stadtwaldes.
Foto: Andreas Bischof

Ganz früher hat Riko Sparenberg einmal Ameisen gefangen. Da war er noch ein Kind. Denn Insekten erweckten immer schon sein Interesse. So hat alles im Kleinen angefangen. Als Landschafts- und Gartenbauer blieb er über all die Jahre in Berührung mit der Natur und dem Ökosystem. 2015 ging er dann noch einen entscheidenden Schritt weiter. Seine Aufmerksamkeit in der Freizeit galt von da an den Bienenvölkern. In Erkrath sammelte und hütete er sie. Parallel besuchte er Imkerkurse, um bestmöglich in die Thematik einzusteigen. Die Idee Honig herzustellen hatte er damit erstmals vor Augen. Als er dann 2020 seine Frau Sarah Wollenweber kennenlernte, schoben beide das Vorhaben weiter an und eröffneten eine kleine Familienimkerei mit eigener Marke. Im August des Jahres stand der erste Shop.

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