Süße Erdbeeren am Rhein-Werft naschen, Holunder-Blüten für den eigenen aufgesetzten Likör am Wegesrand sammeln, am Rheindamm wachsende Busch-Bohnen für den deftigen Eintopf pflücken und frische Kräuter für den heimischen Salat aus einem der angedachten Hochbeete in der Innenstadt zupfen – die Liste der Obstsorten, Gemüse und Kräuter ist lang, die an 650 Stellen im gesamten Stadtgebiet künftig wachsen sollen. Die Idee dahinter lautet: Krefeld wird „Essbare Stadt“. Initiiert von der Stiftung „cooldown°earth“ und dem Werkhaus e.V., wird das Modellprojekt von der Stadt ideell und finanziell unterstützt. Appetit darauf wollen fünf entsprechend bepflanzte Hochbeete auf dem Werftgelände in Uerdingen Höhe Zugang über „Am Rheintor“ machen. Und das ist erst der Anfang.