In Bulgarien ist Käse nicht gleich Käse. Wer einmal Urlaub am Schwarzen Meer gemacht hat, weiß vom Frühstück her: „Sämtliche gelbe Käsesorten, die aufs Frühstücksbrötchen gelegt werden, nennen sich dort Kaschkawal. Ein anderes Wort für bulgarischen Käse ist Sirene und bezeichnet weißen Salzlakenkäse. Für letzteren ist die bulgarische Küche besonders bekannt.“
International einkaufen in Krefeld Sirene ist in Bulgarien ein Käse
Krefeld · Die WZ stellt ausgewählte Supermärkte vor, in denen es internationale Spezialitäten zu kaufen gibt. Die Auswahl ist groß, der Bedarf auch. Immerhin wohnen in Krefeld Menschen aus 147 Nationen zusammen.
07.08.2021
, 13:00 Uhr