Benjamin Jakob ist Gründer aus Leidenschaft. Und ein gutes Beispiel dafür, dass die Menschen hinter den Accounts in Sozialen Netzwerken oft starke Unternehmer sind. Auf seinem Instagram-Kanal Benfit präsentierte er anfangs nur Rezepte für Brot, um zu zeigen, dass gut trainierte Menschen eben nicht nur Reis und Hähnchen essen können, sondern auch mal eine Scheibe Weißbrot – wenn sie denn die richtigen Nährstoffe hat. Und so entwickelte der heute 36-Jährige seine eigenen Rezepte, präsentierte sie im Netz, erreichte 2018 den Meilenstein als reichweitenstärkster deutscher Food-Account. Weil die Rezepte für das „Weißbrot mit Mehrwert“ so gut ankamen, gründete Jakob 2019 sein Unternehmen Benfit.