Käme wirklich einmal ein Blackout – Brot backen könnten sie dann noch in Hochdahl. Das ist auch Rudolf Becker und Renate Ehlich zu verdanken. Die beiden kümmern sich um den Erhalt des historischen Backhauses Schink am Neanderweg, pflegen die Tradition des Teigansetzens und Brotbackens mit Hingabe und vermitteln alles an Schülergruppen, Besucher der Volkshochschule und weitere interessierte Bürger.
Ausgezeichnete Erkrather Backhaus-Paten erhalten uraltes Handwerk am Leben
Erkrath · Rudolf Becker und seine Frau Renate Ehlich pflegen ein ganz besonderes Hochdahler Bauwerk und teilen das Glück des Brotbackens mit Bürgern.
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