Das Faszinierendste an den Bienen, sagt Paul Uerlich, ist für ihn die unglaubliche Leistung, die die kleinen Tiere erbringen können. „Einer einzelnen Biene sieht man das nicht an“, erklärt der Vorsitzende des Bienenzuchtvereins Haan und Umgebung. „Aber die Gesamtleistung des Volkes ist wirklich unglaublich.“ Etwa 50 000 bis 60 000 Tiere gehören in den Sommermonaten zu einem Volk, in den Wintermonaten weniger. Die beachtenswerte Leistung des Volkes sei zum einen eine Unsichtbare, sagt der begeisterte Imker Uerlich, nämlich die des Bestäubens der Pflanzen. Und zum anderen eine Sichtbare, Greifbare, Essbare: der Honig, rund 30 Kilogramm pro Volk und Jahr.