Auf einem weißen Streifen zwischen Erd- und Obergeschoss ist in Frakturschrift noch immer zu lesen: „Gastwirtschaft „im kühlen Grunde von Jakob Pabst“. Der hatte im idyllisch gelegenen Haus mit seiner Fassade aus rot-braunen Ziegeln im Jahr 1905, ein Jahr nach der Grundsteinlegung, eine Kantine für die Arbeiter des nahegelegenen Kalksteinbruchs eingerichtet – und damit eine bis heute währende Gastronomie-Tradition begründet.
Beliebtes Ausflugslokal Gasthaus „Im kühlen Grunde“ bleibt
Haan · Die Eigentümer wollen das traditionsreiche Gasthaus an der Stadtgrenze zwischen Haan und Erkrath umfassend sanieren – und räumen mit Gerüchten über ein Ende des Restaurantbetriebs auf.
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