Wirtschaft in Hilden Die Gastronomiebranche fürchtet um ihre Existenz

Hilden · Droht der Gastronomie die Pleitewelle? Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) befürchtet genau das, sollten ab Januar fürs Essen im Restaurant wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer bezahlt werden müssen.

Sollten auf Speisen ab Januar wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer erhoben werden, drohe der Gastro-Branche eine Katastrophe, warnt der Dehoga.

Sollten auf Speisen ab Januar wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer erhoben werden, drohe der Gastro-Branche eine Katastrophe, warnt der Dehoga.

Foto: Köhlen, Stephan (teph)

Für ein fünfgängiges Menü verlange er circa 10 Euro mehr als noch vor zwei, drei Jahren, schätzt Michael Wolff, der das Pungshaus in Hilden betreibt. Das Preisspektrum auf der Saisonkarte reicht von 9,50 Euro für die Tomaten-Orangensuppe mit Backschinken bis 35,50 Euro für Lottemedaillons und Gambas auf Gorgonzolaspinat mit Kartoffelpüree. Fünf Gänge gibt es zurzeit für 59 Euro.