Dominik Winter mag es kaum laut aussprechen. Aber: „Wir werden in diesem Dezember wahrscheinlich einen höheren Umsatz machen als im Dezember des Vorjahres.“ Und das trotz der Corona-Maßnahmem, die es den Gastwirten in diesem Jahr schwer machen. Winter ist Inhaber des „Palazzo im Wiedenhof“. Kreativ und mit immer neuen Ideen ist das Restaurant schon seit dem Frühjahr für die Gäste da und bietet Ungewöhnliches an. In den sozialen Netzwerken macht das „Palazzo“ auf seine Ideen aufmerksam, die „Anti-Lagerkoller-Menüs“, die Rolle Toilettenpapier zum Menü und jetzt die Weihnachts- und Silvestergerichte zum Mitnehmen.