Gastwirte mit Außenterrassen kämpfen nicht nur mit dem Wetter Wenig Personal und hohe Preise dämpfen die Stimmung

Langenfeld · Die Außengastronomie hat diesen Sommer mit verschiedenen Problemen zu kämpfen. Selbstbedienung, wie es sie im Café der Wasserburg Haus Graven in Langenfeld-Wiescheid gibt, kann helfen, Personalkosten zu sparen.

Marin Srsen hat mit seinem Gastronomiebetrieb Kerkini Burger am Langenfelder Marktplatz die wechselhafte Sommersaison gut überstanden.

Marin Srsen hat mit seinem Gastronomiebetrieb Kerkini Burger am Langenfelder Marktplatz die wechselhafte Sommersaison gut überstanden.

Foto: Matzerath, Ralph (rm-)

Die großen Ferien sind vorbei; der Sommer nimmt allmählich Abschied. Zeit, zum Rückblick auf die sommerliche Außengastronomie. Doch das Bild ist nicht einheitlich; neben den unvermeidlichen Wetterkapriolen bestimmten Personalmangel, Preissteigerungen und Corona-Spätfolgen in der Szene die Stimmungslage.