Festmahl trotz Inflation Lokaler Braten ist zu St. Martin weiter beliebt

Mettmann · Zu wenig Schwierigkeiten gab es für Gänsehalter Johannes Kircher in diesem Jahr definitiv nicht. Trotzdem blickt er optimistisch zum Weihnachtsgeschäft und wirbt für die hohe Qualität von lokalen Produkten.

Landwirt Johannes Kircher liebt seine Gänse.

Foto: Köhlen, Stephan (teph)

(sue) Den heißen Sommer haben die Gänse und Enten auf Gut Schobbenhaus gut überstanden. „Natürlich haben die Tiere unter der Hitze gelitten“, erzählt Johannes Kircher, „aber wir hatten deshalb keine Ausfälle.“ Das liegt sicher daran, dass Johannes Kircher sein Federvieh nur auf Wiesen mit hohem Baumbestand gelassen hat. „Die ersten zwei Stunden haben sie sich wohl gefühlt“, sagt er. „Danach haben sie sich in den Schatten der Bäume geflüchtet.“ Wiesen mit wenig Bäumen, also auch wenig Schatten, hat Johannes Kircher während der Sommermonate gar nicht genutzt. Der Mann liebt sein Federvieh.