Corona, Inflation, Personalmangel, die Gastro-Branche steht vor komplexen Herausforderungen. Besonders zunehmend fehlendes Personal und steigende Kosten bringen sie in die Bredouille. Auch die Gastronomie-Szene im Kreis Mettmann ist betroffen. Jobs in Hotellerie und Gastronomie bleiben unbesetzt, derzeit sind vor allem Arbeitsplätze in Küchen betroffen. Nachwuchs findet sich nur schwer, Ausbildungsplätze in der Gastronomie bleiben offen, wie die Agentur für Arbeit und die Gewerkschaft NGG mitteilen.
Mehrwertsteuer wird wieder erhöht Die Gastronomen sind am Limit – nicht nur in Mettmann
Mettmann · Deutschlandweit haben Restaurants, Gaststätten und Cafés mit diversen Problemen zu kämpfen. Das Fehlen von Mitarbeitern, steigende Ausgaben und die drohende Anhebung der Mehrwertsteuer für Speisen machen auch den Mettmanner Gastronomen zu schaffen.
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