(gaha) Was heutzutage die Handyläden in Ratingen sind, vielleicht auch die Apotheken oder Friseure, das waren in früheren Jahrhunderten die Metzgereien. Es gab sie reichlichst. Als die Stadt 10 000 Einwohner hatte, wurden die von 14 Metzgereien versorgt. Und im vergangenen Jahrhundert existierten allein auf dem Stück Düsseldorfer Straße zwischen Sparkasse und Markt fünf Metzgereien. In den meisten wurde auch noch selbst geschlachtet.
Ratinger Metzgereien Die Ratinger Gässchen im Wandel der Zeit
Ratingen · Metzgereien gab es früher in Ratingen reichlich. Die meisten von ihnen schlachteten auch noch selbst. Die halben Schweine hingen dann zum Trocknen im Steinhausgässchen.
19.02.2022
, 06:00 Uhr