Velbert-Neviges Die beiden Metzgereien in Neviges bemerken ein neues Bewusstsein bei den Verbrauchern

Neviges · Kunden wollen bei Fleisch und Wurst mehr Nachhaltigkeit, achten auf das Tierwohl.

Metzger Markus Zweverink (Foto) stellt wie sein Kollege Miroslav Tomic fest, dass die Verbraucher bei Fleisch und Wurstwaren mehr Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität leben.

Metzger Markus Zweverink (Foto) stellt wie sein Kollege Miroslav Tomic fest, dass die Verbraucher bei Fleisch und Wurstwaren mehr Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität leben.

Foto: Ulrich Bangert

Im Kreis Mettmann werden statistisch pro Jahr rund 25 200 Tonnen Fleisch gegessen, das macht einen Pro-Kopf-Verbrauch von rund 51,6 Kilo im Jahr 2024. Das sind 430 Gramm weniger als im Jahr zuvor. Die Zahlen hat das Bundesinformationszentrums Landwirtschaft ermittelt. Die beiden verbliebenen Metzger vor Ort merken den Trend zum sinkenden Fleischkonsum nicht.