Speiseeis ist nicht lebenswichtig. Wird angesichts der hohen Inflation und steigenden Kosten auf die kühle, süße Erfrischung verzichtet? „Wenn das Wetter schön ist, will man sich etwas gönnen“, stellt Franceso Della Corte fest. Der Inhaber des gleichnamigen Eiscafés an der Wülfrather Straße auf Tönisheide, unweit des Panorama-Radweges, kann in diesen Tagen keine große Zurückhaltung beim Eisgenuss feststellen. „In Düsseldorf kostet es deutlich mehr als bei uns. Da sind immer mal ein oder zwei Kugeln im Vorbeigehen drin“, so der Gastronom, der die Kunst des Eismachens bei einem Onkel zwischen Rom und Neapel erlernt hat. Über die genauen Zutaten möchte er sich nicht auslassen: „Da hat jeder sein eigenes Rezept.“