Zur „Halbzeit“ ist der Herzog-Wilhelm-Markt wettertechnisch durchwachsen. Die ersten drei Tage war es trocken und brechend voll, in der ersten Hälfte dieser Woche sorgt Dauerregen für weniger Besucherinnen und Besucher. Die Stimmung ist aber ungetrübt. Die „Alpen-Hütte“ hat in diesem Jahr Premiere auf dem Herzog-Wilhelm-Markt. Im Angebot sind Kaiserschmarrn, Germknödel, Champions vegetarisch, Schweine-Rückengeschnetzeltes und vieles mehr. „Im vergangenen Jahr war ich beim Sternenmarkt in Bern. Das war mir aber zu kommerziell ausgerichtet“, sagt Tim Degener, der zusammen mit seinem Mitarbeiter Robert Prokura die Bude leitet.