Das Telefon klingelt, Mitarbeiter kommen mit Fragen zum neuen Buchungssystem, ein Heizkörper muss repariert werden, ein Gast möchte auschecken. Das und vieles mehr fällt jetzt in die Hände von Carolin Schäfer und Marc Schneidereit. „Wir freuen uns auf die neue Aufgabe und die Herausforderung“, sagt Marc Schneidereit, der selbst gelernter Hotelfachmann ist. Carolin Schäfer und er sind seit vielen Jahren Freunde. Seit Februar planen sie gemeinsam die Übernahme des Kempener Hotels Papillon und geben zu: „Am Anfang war es etwas chaotisch, wir hatten eine lange To-do-Liste, wollten alles auf einmal angehen“, sagt die studierte Betriebswirtin Carolin Schäfer. Das hat sich mittlerweile geändert. Jetzt wird alles nach Prioritäten abgearbeitet.