Reservieren für Aschermittwoch In Kempen gibt’s Aschermittwoch Fisch

Kempen · Am Aschermittwoch wird traditionell Fisch gegessen. Der Fisch gilt als Fastenspeise, hat sich aber längst als kulinarische Delikatesse etabliert.

Matthias Ebbinghaus und Dominik Ellinghoven mit frischem Fisch in der Küche im Haus Ercklentz in Kempen.

Foto: Norbert Prümen

. Mit dem Aschermittwoch enden die närrischen Tage. Er markiert nach christlichem Verständnis den Übergang in die vierzigtägige Fastenzeit, die auf Ostern hinführt. Traditionell wird an diesem Tag Fisch gegessen. Wir haben uns in Kempener Restaurants umgehört, wo an Aschermittwoch Fisch auf der Speisekarte steht. Manche Lokale verweisen auf ihr reguläres Angebot, andere haben an diesem Tag eine spezielle Fischkarte aufgestellt. Viele Restaurants verzeichnen gute Vorbestellungen. Man sollte auf jeden Fall reservieren. Die im Text angegebenen Öffnungszeiten beziehen sich nur auf Aschermittwoch.