Kreis Viersen: Vorläufige Bilanz der Spargelernte für 2023

Zum Ende der Spargelsaison im Kreis Viersen Die letzten Tage der Spargelernte

Kreis Viersen · In ein paar Tagen werden die letzten Stangen für diese Saison geerntet. Landwirte im Kreis Viersen ziehen eine positive Bilanz, sprechen aber auch von Herausforderungen. Welche Auswirkungen das warme Wetter auf den Spargel hat.

14.06.2023 , 06:00 Uhr

Endspurt bei der Spargelernte — Anne Küthen erklärt, was die Sonne mit dem Spargel macht.
Foto: Norbert Prümen

Die Spargelernte geht in den Endspurt: Traditionell werden die letzten Stangen am Johannistag, am 24. Juni, gestochen. In den vergangenen Tagen war es am Niederrhein heiß, fast ausschließlich schien die Sonne. Bis zum Ende der Spargelsaison in etwa eineinhalb Wochen soll sich das warme Wetter voraussichtlich nicht ändern. Segen oder Fluch für Spargelanbauer und die Liebhaber des weißen Goldes? Grundsätzlich ziehen die Spargelhöfe im Kreis Viersen eine positive Bilanz – trotz großer Sorgen zu Beginn der Saison. Der April war vergleichsweise kalt – „es fing schleppend an. Doch der Mai hat gut aufgeholt“, sagt Anne Küthen vom Spargelhof Küthen in Kempen.

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