Viersen: Traditions-Imbiss „Fischpfanne“ schließt

Inhaber verkünden Schließung „Fischpfanne“ in Viersen schließt

Viersen · Die Inhaber des Traditionsbetriebs an der Gladbacher Straße in Viersen verabschieden sich. Ein halbes Jahrhundert lang wurden dort Backfisch und andere Fischspezialitäten zubereitet, zunächst noch aus einem Imbisswagen heraus.

15.04.2023 , 06:00 Uhr

Matthias und Sigrid Meiners betreiben die Fischpfanne. Den Grundstein für den Betrieb legten einst Hildegard und Willi Meiners.
Foto: Ja/Knappe, Joerg (jkn)

(tref) Seit 50 Jahren prägt der Imbiss mit dem großen Fisch-Logo das Bild von Viersen mit. Nicht nur die Viersener wissen zu schätzen, was an der Gladbacher Straße 371 angeboten wird. „Zu unseren Rennern gehört der Backfisch mit der hausgemachten Panade. Die zarte Umhüllung ist würzig und knusprig“, sagt Matthias Meiners, Inhaber der „Fischpfanne“. Die hausgemachten Salate, die selbst hergestellten Remouladen: Alles Dinge, die die Fischpfanne auszeichnen. Doch bald endet ihre Ära.

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