Themenwoche: Was wir essen Kräuteranbau in Anrath: Nische statt Massenprodukt

Anrath · In ihrer Bioland-Kräutergärtnerei in Anrath setzen Christiane und Johannes Thees nicht nur auf ein Miteinander mit der Natur, sondern auch auf Regionalität. Vermarktet wird im nahen Umkreis.

Nachhaltigkeit ist Johannes Thees in allen Bereichen wichtig, angefangen beim Anbau bis hin zur Vermarktung. Das spiegelt sich auch in seinen Gewächshäusern in Anrath wider – die sind gebraucht.

Nachhaltigkeit ist Johannes Thees in allen Bereichen wichtig, angefangen beim Anbau bis hin zur Vermarktung. Das spiegelt sich auch in seinen Gewächshäusern in Anrath wider – die sind gebraucht.

Foto: Norbert Prümen

An den Tomaten im Gewächshaus der Bioland-Kräutergärtnerei Thees in Anrath sind die ersten gelben Blüten im Grün der Blätter zu sehen. Es dauert zwar noch, bis die Tomaten der alten Sorten an den Sträuchern hängen werden, aber Johannes Thees freut sich schon jetzt. „Es sind alte Sorten wie die Ochsenherz-Tomate und die German Gold. Alle zeichnen sich durch eine besonders dünne Schale aus, was längere Transporte in großen Einheiten unmöglich macht. Sie sind ein Genuss und sollten frisch vom Strauch gegessen werden“, sagt der 52-Jährige. Seine Kunden kommen in diesen Genuss, denn der Gemüsegärtner kann durch seine regionale Vermarktung die besonderen Tomaten schnell und ohne lange Transportwege liefern.