(msc) Lust auf den nahenden Frühling und den nicht mehr allzu fernen Sommer hat in den vergangenen Tagen nicht nur der wärmende Sonnenschein gemacht: Vor dem Eis- und Sahne-Paradies der Familie Hoeps am Markt in Vorst sind die Tische dekoriert, und auf den Bänken liegen rote Decken bereit, um Wärme zu spenden, während die nun immer zahlreicher werdenden Gäste eine der Eiskreationen von Alexander Hoeps probieren. „Man merkt, dass die Leute jetzt besser drauf sind und Lust auf den Frühling haben“, sagt Katharina Hoeps – die jetzt immer weniger Wintersorten wie Winter-Cookies mit Spekulatiusstückchen und Schokocreme über die Theke reicht. Mehr Fruchtiges ist jetzt gefragt.