Es gibt die „Schnell-einmal-ein-paar-Würstchen-auf-das-Rost-werfen-Griller“ und die Feinschmecker, die das Essenzubereiten am offenen Feuer wie ein Fest zelebrieren. Das kann Stunden dauern (Pulled Pork) ist mit aufwenigen Konstruktionen verbunden (12-Kilogramm Rinderrippen auf einem Gestell über dem Feuer) und verlangt gewisse Vorkenntnisse. Als Belohnung der ganzen Mühen steht dann das gemeinsame Essen für die Grillexperten und die Gäste an.
Fleischerhandwerk in Tönisvorst Das Grillen wird heute wie ein Fest zelebriert
Tönisvorst · Fleischermeister Markus Helbig berät seine Kunden und und verspricht anspruchsvollen Männern Spezial-Cuts. Für uns gibt er Tipps zum richtigen Grillen, damit der Genuss sich voll entfaltet.
29.05.2024
, 06:00 Uhr