Regionale Nahrungsmittel Die Möhren-Experten aus Willich

WIllich · Das Familienunternehmen Brocker produziert verschiedene Sorten von der „Waschmöhre“ bis hin zur Snack-Möhre.

Lena Klingen wacht bei Möhren Brocker in Schiefbahn über die Qualität des Ostergemüses.

Foto: Lübke, Kurt (kul)

Die Möhre gehört zu Ostern, wie die Gans zur Weihnachtszeit. Und nicht nur der Osterhase steht auf das orangefarbene Gemüse – es findet auch seinen kulinarischen Weg in die meisten Haushalte, ob als Suppe, Beilage oder als „Rüblitorte“. Doch wo kommen die Möhren auf unseren Tellern her?