Wenn Stammgäste bei ihr im Gasthof sind, fragt Claudia Meer-Küffner seit Wochen nebenbei auch immer, ob nicht einer von ihnen zufällig einen Koch kennt. Vielleicht hat ja jemand von jemandem gehört, der jemanden kennt – das übliche Spiel. Es ist das Prinzip Hoffnung bei der Geschäftsführerin des Gasthofs Loers in Venn. Denn seit einer ihrer beiden Köche zum Jahresende in einen anderen Bereich wechselte, sucht sie vergeblich Ersatz. Auch Annoncen oder das Arbeitsamt halfen nicht. „Keiner möchte mehr Koch werden“, klagt sie. Konsequenz: Neben Montag ist ihr Gasthof nun auch am Dienstag geschlossen. Damit ihr verbliebener Koch eine Pause bekommt.