Auf dem Hof Kallen ging es am 26. März los: Der erste Spargel der Saison wurde gestochen – und ging am Tag darauf gleich s über die Theke des Hofladens in Stürzelberg. „Das ist früh gewesen. Es war auch gerade mal so viel, dass es für den Hofladen reichte“, sagt Helena Kallen. Die richtige Spargelernte beginne erst jetzt.
Gemüseanbau in Dormagen Spargel kommt langsam – aber sicher
Dormagen · Während die Temperaturen 2020 früh hoch waren, aber die Erntehelfer coronabedingt gefehlt hatten, ist es in dieser Saison genau umgekehrt. Große Spargelmengen gibt es derzeit noch nicht. Das sei aber normal, sagen die Landwirte.
14.04.2021
, 06:00 Uhr