Wirtschaftsstandort Meerbusch Böckels Beste vom Areal Böhler

Meerbusch · Die unterschiedlichen Soßen in verschiedenen Schärfegraden machen den Unterschied bei er Wurst. Für Clemens Böckel wurde aus dem Schnellgericht ein Geschäftsmodell.

Unternehmer Clemens Böckel ist Feuer und Flamme für seine Currywurst, warnt aber beim ersten Testen vor zu viel Schärfe in der Sauce.

Unternehmer Clemens Böckel ist Feuer und Flamme für seine Currywurst, warnt aber beim ersten Testen vor zu viel Schärfe in der Sauce.

Foto: RP/Karl Dreyer

Unternehmer wollte er werden. Von Jugend an. Welcher Weg ihn zu diesem Ziel führen würde, wusste Clemens Böckel damals noch nicht. „Meine Triebfeder war das Streben nach Selbständigkeit“, sagt er rückblickend. „Das Produkt schien mir dabei weniger entscheidend zu sein. Etwas Eigenes zu schaffen, mich dem Markt stellen und mitmischen, darauf kam es mir an.“