Restaurants in Meerbusch Spargel-Saison in der Gastronomie

Meerbusch · Trotz hoher Preise sind die Spargel-Gerichte zurzeit sehr gefragt. Die Gäste legen Wert auf Stangen aus der Region.

Sam und Mona Keshvari vom Ratatouille haben bis Juni Spargel auf der Karte. Viele Gäste nehmen das saisonale Angebot gern an.

Sam und Mona Keshvari vom Ratatouille haben bis Juni Spargel auf der Karte. Viele Gäste nehmen das saisonale Angebot gern an.

Foto: RP/Sam Kershvari

Die Zahlen sprechen für sich – die Beliebtheit der Spargelstangen ist ungebrochen. Im Jahr 2022 wurden in Deutschland 1398 spargelanbauende Betriebe gezählt. Davon besonders viele in NRW. Schließlich lieben die Genießer ihren Spargel aus regionalem Anbau. Dabei hat jede Region ihre eigenen Favoriten. Kein Wunder, dass die weißen Stangen unter allen Gemüsesorten die größte Anbaufläche in Deutschland einnehmen.