Das laute Summen eines Staubsaugers hallt durch die Räumlichkeiten, Kisten mit Getränken werden vor dem Thekenbereich abgestellt – wenige Schritte weiter polieren Mitarbeiter Gläser auf Hochglanz. Es waren die letzten Restarbeiten, die am Dienstag auf dem Programm standen – der offizielle Abschluss rund siebenmonatiger Umbau-Arbeiten. Am Mittwoch um 18 Uhr soll der Startschuss erfolgen: Dann haben die Neusser endlich wieder „ihr“ Vogthaus zurück. Bereits vor Monaten hatte der neue Hautpächter, die Brauerei Bolten, angekündigt, ein „Schmuckstück“ aus dem Traditionshaus am Münsterplatz zu machen – und das ist es geworden. Das Konzept: heller, offener, einladender. Mit deutsch-bürgerlicher Küche und klassischem Brauhaus-Flair.