Es gibt ein Gedächtnis für Aromen, das bei jedem bis in die Kindheit zurückreicht. Wer diesen Punkt berührt, kann Erinnerungen (an schöne Momente) bis hin zu Glücksgefühlen auslösen. „Aber Schnuppern wäre zu wenig“, sagt Manfred Steiner, der den an Demenz erkrankten Menschen im Memory-Zentrum der St.-Augustinus-Gruppe auch für Geschmack und Gehör etwas bieten will und dafür das Konzept vom „Schlaraffenlandwagen“ entwickelte. Ein Projekt, das wissenschaftlich begleitet werden wird, aber nicht aus dem laufenden Budget bezahlt werden kann. Aber wozu hat man Freunde?