Der Bericht einer Brieffreundin vor gut drei Jahrzehnten war für ihn eine Offenbarung. Bis dahin hatte Thomas Schwarz (46) den Begriff Vegan noch nie gehört, doch so zu leben und auf tierische Produkte in jeder Form zu verzichten, faszinierte ihn. Er beschäftigte sich mit dem Thema, machte es unter der Überschrift „Veganismus und das Recht der Tiere“ am Ende seines Studiums zum Thema seiner wissenschaftlichen Diplomarbeit und gilt heute als gefragter Experte, der zuletzt Ende Februar in der Reihe „Eine Stunde History“ von Deutschlandfunk Nova zu Wort kam. Sein Eindruck: „Immer mehr Menschen haben Lust, Vegan einmal auszuprobieren.“