Es gibt Bücher, die sind oder waren erfolgreich. Und dann gibt es Henriette Davidis‘ „Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche“. 1845 geschrieben, galt Davidis‘ Kochbuch bis in die 1950er Jahre hinein als „das“ Kochbuch der deutschen Küche schlechthin. Entstanden ist es in Niedersprockhövel.
Straßennamen Sprockhöveler Kochbuchautorin: „Ein Name, den viele Städte im Kreis für sich verbuchen“
Haßlinghausen · Nach Henriette Davidis, Autorin eines Kochbuch-Standardwerkes, ist eine Straße in Sprockhövel benannt.
11.11.2022
, 12:00 Uhr