Essen und Genuss trotz Mehrwertsteuer-Hammer Wie läuft das Weihnachtsgeschäft in der Gastronomie?

Mettmann/Erkrath/Wülfrath · Anfang des Jahres wird der Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie zurück von sieben auf 19 Prozent für Speisen gesetzt. Welche Auswirkungen das auf Weihnachtsfeiern hat, haben wir Gastronomen gefragt. Ein Überblick.

Die Ankündigung aus Berliner Regierungskreisen, die sieben Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen Ende des Jahres auslaufen zu lassen, bedeutet auch für Mettmanns Gastronomen – im Bild Gastgeber Dietrich Strümpfel – neu kalkulieren zu müssen.

Die Ankündigung aus Berliner Regierungskreisen, die sieben Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen Ende des Jahres auslaufen zu lassen, bedeutet auch für Mettmanns Gastronomen – im Bild Gastgeber Dietrich Strümpfel – neu kalkulieren zu müssen.

Foto: Köhlen, Stephan (teph)

Die Adventswochen und -wochenenden sind in den meisten Restaurants und Gasthäusern stressig, da in dieser Zeit quasi alle ihre Weihnachtsfeiern hier verbringen. Wir haben bei einigen Gastronomen nachgefragt, wie sich die angekündigte Mehrwertsteuererhöhung auf den Betrieb auswirkt.