Das Hochschulsozialwerk (HSW) der Bergischen Universität Wuppertal will die Lebensmittelverschwendung in der Mensa reduzieren. Damit soll ein Beitrag zur Nachhaltigkeit und zum Vorhaben, bis 2030 Klimaneutralität zu erreichen, geleistet werden. Gleichzeitig sollen so auch Preiserhöhungen in den gastronomischen Einrichtungen abgemildert werden, so Ursula Dumsch, Geschäftsführerin des HSW. Denn: „Uns laufen die Preise weg.“
Lebensmittel Bergische Universität Wuppertal will weniger Essen wegwerfen
Wuppertal · Zahlreiche Lebensmittel landen in der Mülltonne. Rund 70 Tonnen fielen an.
25.10.2022
, 08:30 Uhr