Erst eine Pizza oder eine Portion Pasta im Restaurant Mio 3 genießen, danach auf einen Kaffee und ein Stück Kuchen im Café Mio 3 vorbeischauen. Das ist die Wunschvorstellung von Timon Toussis und Schwester Tiana. Gemeinsam mit ihrem Vater Georgios eröffneten sie 2014 das Restaurant im Herzen Elberfelds. Vor drei Jahren erweiterten sie ihr Geschäft um das Café Mio, nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt. Doch das soll noch nicht alles sein: In Zukunft plant Familie Toussis unter anderem die Eröffnung einer eigenen Kaffeerösterei.