Welche Preise für Spargel und Erdbeeren können den Verbrauchern zugemutet werden? Vor dieser Frage stehen momentan die heimischen Landwirte, denn für sie hat die Saison begonnen. Und während viele Verbraucher aufgrund der gestiegenen Lebensmittelpreise den Gürtel ohnehin enger schnallen müssen, macht den Bauern vor allem der seit dem 1. Oktober auf zwölf Euro gestiegene Mindestlohn zu schaffen. Um rund 20 Prozent sind damit die Personalkosten für sie gestiegen. Dennoch wollen sie die gestiegenen Kosten nicht an die Kunden weitergeben – auch aus Angst, dass das vermeintliche Luxusgemüse dann keiner mehr kauft.