Zum Weihnachtsfest Das tischen Wuppertaler Köche zu Weihnachten auf

Wuppertal · Fernab ihrer Restaurantküchen setzen einige lokale Gastronomen auf klassische und traditionelle Gerichte.

2017 empfahl Küchenchef Philipp Grimm (79°) Tiroler Hirschrücken zu Weihnachten. Er selbst kocht 2023 wiederum geschmorte Bäckchen.

2017 empfahl Küchenchef Philipp Grimm (79°) Tiroler Hirschrücken zu Weihnachten. Er selbst kocht 2023 wiederum geschmorte Bäckchen.

Foto: Fischer, A. (f22)/Fischer, Andreas (f22)

Weihnachten ist die Zeit der Besinnlichkeit, der Freude, der leckeren selbstgebackenen Plätzchen – und oft leider auch des Stresses in der Küche.