Koray Cekinmez ist voller Enthusiasmus. Der 23-jährige Student hat sich mit einem Kommilitonen den Traum vom eigenen Laden erfüllt. Im vergangenen Dezember eröffnete „JuicyXDonuts“ am Mäuerchen in Elberfeld. „Wir haben ein komplett eigenes Konzept“, sagt der Lehramtsstudent, der sich bewusst dagegen entschieden hat, einen Franchise-Betrieb zu eröffnen. Neben reich belegten Donuts, auf denen sich Schokoriegel und Streusel türmen, gibt es hier auch türkische Teigbällchen, die nach Wünschen des Kunden im Laden gefüllt werden - ein Alleinstellungsmerkmal.