Gesundheitskolumne Gesundheitstipps aus Wuppertal: Eine gesunde Ernährung mit viel Eiweiß ist gerade im Alter wichtig

Wuppertal · Mangelerscheinungen bei älteren Menschen erhöhen das Risiko für Stürze und Knochenbrüche.

Claudia Düssel-Fues, Diätassistentin, Ernährungsberaterin DGE, Petrus-Krankenhaus

Foto: Cellitinnen

Als Diätassistentin im Petrus-Krankenhaus Wuppertal bin ich Teil eines professionellen Teams, das individuelle Ernährungsberatungen durchführt. Hierbei ist es besonders wichtig, die möglichen Ursachen zu eruieren. Ein älterer Mensch hat ein hohes Risiko, eine Fehl- oder Mangelernährung auszubilden, mit der Symptome wie Antriebslosigkeit, allgemeine Schwäche oder Gewichtsverlust einhergehen. Dahinter verbirgt sich in vielen Fällen eine zu geringe Aufnahme an Energie und Nährstoffen - hier ist besonders der Eiweißmangel zu nennen.