Die Gründung erfolgte im Jahr 1998, zusammen mit dem Archäologischen Museum Münster. Vielleicht rührt daher der Name „Mythos Grill“. Die imaginäre Pommesbude von Matthias Schamp erfreute sich schon damals großer Beliebtheit, auch wenn nicht alle, die dabei waren, das dort gefertigte Kunst-Gut aufgegessen haben sollen. Nun baut der Bochumer Künstler seinen Stand in einem Wuppertaler Museum auf: „Konfrontiert“ ihn diesmal mit deutlich jüngerer Kunst als bei seinem Stapellauf. Im Von der Heydt-Museum können Besucherinnen und Besucher Werke der Sammlung aus Kartoffeln nachschnitzen und frittieren. Beim Sommerfest, welches das Haus am 10. Juni feiert.