Hygieneverstöße Lebensmittelkontrollen in Wuppertal: Personalmangel beschränkt Transparenz

Online können Verbraucher eine Übersicht über Betriebe erhalten, die gegen Hygiene- oder Bauvorschriften verstoßen.

Die Kontrolle von Betrieben, die mit Lebensmitteln arbeiten, stellt ein wichtiges Element im Verbraucherschutz dar.

Foto: dpa/Uwe Anspach

Die Debatte über die Transparenz bei Lebensmittelkontrollen wird schon seit Jahren geführt. Seit geraumer Zeit gibt es eine Webseite, auf der die zuständigen Behörden unter bestimmten Voraussetzungen dazu verpflichtet sind, Hygieneverstöße zu melden und so für die Verbraucher sichtbar zu machen. Wie ein Sprecher des Ministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz (MLV) erklärt, gehe es dabei um „nicht unerhebliche Verstöße, bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist.“