Passanten, die am neuen Laden in der Friedrich-Ebert-Straße 90 im Luisenviertel vorbeigehen, verlangsamen ihren Schritt, bleiben sogar stehen, und lugen für einen Moment neugierig ins Innere. Sie sehen einen edlen Holztresen, grüne Ohrensessel samt Sofa und im hinteren Bereich einen riesigen Backofen. Die Schrift an den Fenstern verrät, was hier ab kommendem Montag verkauft wird: „Analog - die Brotmanufaktur“ lautet der Name des Babys von Martina Hellmann.
Innovatives Konzept Neue Brotmanufaktur „Analog“ eröffnet im Wuppertaler Luisenviertel
Wuppertal · Inhaberin Martina Hellmann sagt: „Mein Laden ist eine analoge Insel im digitalen Dschungel der Großstadt“. Jeden Tag werden nur zwei Brotsorten gebacken. Vieles wird von Hand gemacht.
22.10.2021
, 13:00 Uhr